: Recettes de: Viande
:Recettes de: Santander Colombie
1 kilo de tripes (petites) propres
Bicarbonate de sodium
500 grammes de pois chiches
graisse de porc
tomates mûres
4 gros oignons
Ail
paprika rouge
achiote
sel, cumin et poivre au goût
bière (750 cl) ... Voir plus »
: Recettes de: Entrées
:Recettes de: Guatemala
1 livre de pois chiches,
1 cuillère à café de levure chimique,
1/2 casquette de rapadura et cannelle. ... Voir plus »
: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Portugal
pour 4 à 5 personnes
250 g de céréales;
500 g de gousses (haricots verts);
250 g de pommes de terre;
1 tranche de citrouille;
300 g de viande d'agneau à cuire;
100 g de bacon;
1 chorizo de viande (saucisse);
1 farinheira;
200 g de pain maison (dur);
sel ;
menthe ... Voir plus »
: Recettes de: Salades
:Recettes de: Portugal
1 litre de pois chiches
1/2 oignon rouge
200 grammes d'olives noires
4 œufs durs
huile d'olive
le vinaigre
persil ... Voir plus »
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:Recettes de: Portugal
0,5 kg de pois chiches
1 queue de bœuf
1 oignon
300 gr de potiron
100 gr de bacon salé
2 cuillères à soupe de concentré de tomates
4 clous de girofle d'Inde
1 brin de menthe
sel q.s. ... Voir plus »
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:Recettes de: Portugal
3 gousses d'ail
3 oignons
1 kg de tomate
2 poivrons
1 bouquet de persil
1 bouquet de coriandre
1 brin de menthe
5 dl de vin blanc
1 litre de céréales
poulet
sel ... Voir plus »
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